Asociado de Saneamiento

Job Description: Resumen del puesto: El Asociado de Saneamiento funciona como un miembro vital del equipo de operaciones en Fortune Fish & Gourmet. La responsabilidad principal de este puesto es mantener los más altos estándares de limpieza dentro de las instalaciones y equipos de Fortune, garantizando así la calidad del producto y manteniendo la integridad del proceso. Este objetivo se logra mediante la colaboración efectiva con el personal de operaciones para desarrollar e implementar soluciones de saneamiento adecuadas para la organización. Descripción:

• Limpieza de instalaciones: Limpiar pisos, paredes y desagües. Retirar desechos, clasificar reciclaje y mantener un espacio de trabajo altamente organizado.
• Lavado de equipos: Desarmar, fregar y sanitizar maquinaria compleja de procesamiento de mariscos, mesas y bandas transportadoras de acuerdo con los Procedimientos Operativos Estándar de Saneamiento (SSOPs) establecidos.
• Manejo de químicos: Diluir y aplicar de forma segura químicos de limpieza de alta potencia y desinfectantes, asegurando las proporciones adecuadas y el cumplimiento de las normas de seguridad.
• Trabaja en estrecha colaboración con operaciones para garantizar un ambiente limpio y un producto de calidad.
• Sigue las políticas de la empresa para asegurar la inocuidad y calidad de los alimentos. Trabaja para mantener y mejorar el proceso de saneamiento en Fortune.
• Monitorea e informa de inmediato cualquier posible problema de contaminación al supervisor.
• Cumplimiento y documentación: Firma los registros de saneamiento y asegura que la instalación cumpla con las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP), HACCP y los requisitos regulatorios locales de salud.
• Mantiene ordenado y limpio el cuarto de suministros.
• Reporte de riesgos: Notifica de inmediato a los supervisores o al Control de Calidad sobre cualquier posible contaminación, problemas de plagas o riesgos de seguridad.
• Establece y mantiene relaciones laborales efectivas con todos los empleados de Fortune.
• Otras tareas asignadas por el supervisor.
• Requisitos mínimos:
• Experiencia: 1 o más años de experiencia en trabajo de limpieza o saneamiento, preferiblemente dentro de un entorno de procesamiento de alimentos, carne o mariscos.
• Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente.Ética de trabajo: Demostrada disposición para trabajar en un entorno emocionante y de ritmo rápido. Debe ser un jugador de equipo con actitud positiva.
• Demandas físicas: Debe poder trabajar de pie durante períodos prolongados, agacharse, alcanzar objetos y levantar hasta 50 libras. Se requiere comodidad trabajando en entornos húmedos, fríos o de congelación.
• Comunicación: Habilidades de comunicación verbal en inglés.
• Horario: Cumplir con el horario de trabajo asignado. Los turnos de segunda jornada generalmente comienzan a primeras horas de la tarde o más tarde (2:00 PM a 10:30 PM o inicios a las 12:00 PM) y pueden incluir fines de semana o turnos rotativos.
• Cualquier combinación de los criterios anteriores también será considerada.
• Fortune Fish & Gourmet es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.
• Nuestra misión es elevar las comidas y las vidas uniendo una calidad y selección de productos inigualables con abastecimiento responsable, administración fiel y un compromiso incomparable con el éxito de nuestros clientes y miembros del equipo.
• Nuestra visión es un mundo en el que todos podamos:
• Hacer el bien. Ser excelentes. Escalar la excelencia.